扬州市今后一个时期生猪产业发展方向确定 这些人将从中受益

发布日期:2019-12-31 16:45:58  来源:扬州日报-扬州网  作者:周晗
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猪粮安天下。生猪产业关系到农民“钱袋子”、老百姓“菜篮子”,对经济社会平稳健康发展具有重要意义。受多重因素影响,全国生猪产能持续下滑,猪肉供应偏紧,价格出现快速上涨。为稳定生猪生产,促进生猪产业高质量发展,有效保障市场供应,更好满足居民消费需求,20191224日扬州市政府办印发《关于稳定生猪生产促进生猪产业高质量发展的实施意见》,从目标要求、重点任务、政策措施等方面作出全面部署。据了解,到2022年,全市猪肉自给率要达到80%以上。

总体目标2022年全市猪肉自给率达到80%以上

“出台《实施意见》主要是为了更好地保障市场供应,满足居民猪肉消费需求。”市农业农村局畜牧兽医处处长张永林说,立足当前恢复生产保供给,着眼长远转变方式促转型,要求以标准化、规模化、绿色化、循环化、产业化为引领,推动构建生产高效、资源节约、环境友好、布局合理、产销协调的生猪产业高质量发展新格局。

《实施意见》明确,到2022年,全市猪肉自给率达到80%以上,养殖规模化率达到85%以上,规模养猪场粪污综合利用率达到95%以上。

要实现这些目标,需要完成哪些重点任务?扬州市今后生猪产业如何稳产增产?根据《实施意见》扬州市将从以下四个方面着手推进生猪产业发展:

一是新建、改扩建一批养殖规模万头以上现代生态循环猪场。按照永久性生猪养殖基地、永久性蔬菜林果基地和永久性生态循环农业基地“三个结合”的原则,建设大型现代生态循环猪场,已经规划启动建设的5个生猪养殖基地,力争2020年全部建成投产。

二是改造提升一批千头以上标准化生态养殖猪场。按照“保种猪稳基础、保规模稳供应、保安全提能力”要求,以现有种猪场和规模猪场为重点,加快动物防疫设施、养殖设备和粪污处理等的改造完善,实行“一场一策”指导开展提档升级,达到生物安全防控要求的,加快增养补栏恢复生产。鼓励引导种猪生产企业把种猪、苗猪优先供应市内猪场,优先满足扬州市养殖需要,同时鼓励加大从市外采购种猪力度,解决当前种苗供应不足问题。

三是培植发展一批千头以上适度规模的现代家庭农(牧)场。按照“公司+农户”的产业化发展模式,鼓励有条件的农户与大型生猪养殖企业合作,建设标准化的现代家庭农(牧)场。

四是引导和鼓励生猪屠宰企业到市外合作或协议建设一批生猪养殖基地,建立稳定的猪源关系,发展全产业链经营。

加工环节推进生猪屠宰标准化,加快屠宰行业升级

生猪屠宰加工如何保畅通?《实施意见》提出,将大力推进生猪屠宰标准化建设,加快屠宰行业提档升级,鼓励生猪就地就近屠宰,实现养殖屠宰匹配、产销顺畅衔接。除种猪和仔猪外,原则上活猪不跨大区域调运。将仔猪及冷鲜猪肉纳入鲜活农产品运输“绿色通道”政策范围,2020年6月30日前对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆,免收车辆通行费。

“《实施意见》还提出要严格执行生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和驻场官方兽医制度。”张永林介绍,为适应“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的新要求和“运猪”向“运肉”转变的形势需要,扬州市将支持建设冷鲜肉品储存、运输和销售的冷链服务体系,在市区现有大型超市设立冷鲜肉销售点,尽快启动建设一个冷鲜肉批发市场,组织生猪主产区屠宰企业猪肉供应扬州市,建立区域生猪产销衔接、长期稳定的供销关系。

保障措施密切关注生猪生产、市场供应和价格变化

如何调控市场保障猪肉供应?《实施意见》明确,围绕“供应充足、价格稳定、质量安全”的要求,完善保供稳价调控预案,严格落实地方冻猪肉储备任务。鼓励有条件的社会冷库资源参与猪肉收储,引导学校、机关等大型单位根据需要储备猪肉,支持企业扩大肉类商品进口。

扬州市将密切关注生猪生产、猪肉市场供应和价格变化,加强监测预警,把握好市场调节的时机、节奏和力度,确保元旦、春节等重要节假日市场供应平稳有序。”张永林介绍,此外,还将及时启动临时性物价补贴机制,落实社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动政策,足额发放挂钩联动补贴,保障困难群体基本生活。“加强猪肉质量安全监管和市场价格监管,严厉打击捏造散布涨价信息、哄抬价格、囤积居奇、相互串通操纵市场价格等违法违规行为,确保市场稳定有序。”

《实施意见》明确要求严密防控非洲猪瘟等重大疫病。各地要加大财政涉农资金统筹整合力度,重点扶持种猪场、规模猪场恢复和扩大产能。《实施意见》还强调,将稳定生猪生产、保障市场供应情况纳入对各县(市、区)政府的考核。

实施意见》指明了扬州市今后一个时期生猪产业发展的方向,整个产业的生产经营者包括家庭农场、养殖企业、饲料企业、屠宰企业、粪污处理企业等均会从中受益,同时更多绿色优质美味猪肉的供给,也让广大消费者从中受益。


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